גריל גז NAPOLEON LEGEND 410SB

גריל גז שלושה מבערים מנירוסטה איכותית במיוחד בעוצמת חום של 12,500 BTU.

כירת צד המספקת עוצמת חום של 11,000 BTU הניתנת לקיפול, בקוטר 20 ס”מ.

סה”כ עוצמת חום של 48,500 BTU.

• משטח צלייה קומה שנייה.
• מערכת הצתה אלקטרונית ™Jetfire לכל מבער מצת נפרד לוויסות טמפרטורות הצלייה.
• רשתות עשויות יציקת ברזל עם ציפוי פורצלן בעיצוב גלי ייחודי לחברת נפוליאון.
• העיצוב הייחודי של רשתות הצלייה מאפשרות את הזזת המזון בקלות יתרה.
• צידי המכסה עשויים יציקת אלומיניום עמידה במיוחד.
• ידית פתיחה ארגונומית למכסה המאפשרת פתיחה וסגירה קלה.
• מד חום בעיצוב חדשני.
• מגש שומנים נשלף באחורי הגריל.
• גומחת אחסון לבלון הגז ולאביזרים נלווים.
• הגריל נוח לשינוע ע”י גלגלים שניתנים לנעילה.

מימדים:

משטח צלייה בגודל 43X59 ס”מ.

מידות הגריל: רוחב 130 ס”מ (מדפים פתוחים) / רוחב 88 ס”מ (מדפים סגורים), עומק 56 ס”מ, גובה 123 ס”מ/ גובה 160 ס”מ (מכסה פתוח).

אחריות:

אחריות נשיאותית של נפוליאון ל-10 שנים בכפוף לתנאים והגבלות של היצרן, לפרטים לחצו כאן

אחריות

אחריות נשיאותית של נפוליאון ל-10 שנים בכפוף לתנאים והגבלות של היצרן, לפרטים לחצו כאן

מידות

משטח צלייה בגודל 43X59 ס”מ.

מידות הגריל: רוחב 130 ס”מ (מדפים פתוחים) / רוחב 88 ס”מ (מדפים סגורים), עומק 56 ס”מ, גובה 123 ס”מ/ גובה 160 ס”מ (מכסה פתוח).

הנחיות תחזוקה וניקיון גרילי גז NAPOLEON

איך לנקות גריל גז ולמה לנקות?

גריל מלוכלך יגרום לצליית בשר עם טעמי לוואי ובנוסף לא יחזיק מעמד שנים רבות.

בנוסף, גריל שאינו מתוחזק יסבול מבעירות שומנים שעלולות לשרוף את המזון בתהליך הצלייה ואף לגרום לשריפת הגריל.

מכאן שכדאי להשקיע את מעט הדקות הנוספות לאחר השימוש בגריל על מנת לנקות אותו ולאפשר שימוש מיטבי למשך שנים!

ניקיון הגריל על בסיס תקופתי הינו תנאי לקבלת אחריות.

איך מנקים גריל גז ומה צריך להכין מראש?

מברשת ניקוי עם סיבי מתכת/פליז/נירוסטה, שפכטל ומטלית לחה.

אופן הניקוי:

נוודא שזרם הגז לגריל מנותק ובמקביל גוף הגריל ורשתות הצלייה אינן חמות אלא קרות לחלוטין.

ננקה ביסודיות את משטח הצלייה בעזרת מברשת הניקוי עד שייעלמו כלל השאריות. במידה ומשטחי הצלייה הם מנירוסטה ולאחר שהוצאנו אותם מחוץ לגריל – ניתן לבצע ניקוי יסודי יותר בעזרת מסיר שומנים.

לאחר ניקוי משטח הצלייה והסרתו, ננקה את מפזרי הלהבה בעזרת מברשת הניקוי (אופציה למפזרי להבה מנירוסטה בלבד – בעזרת מסיר שומנים, כל עוד מחוץ לגריל).

נסיר את מפזרי הלהבה, כדי שנוכל לנקות את חלל הגריל בעזרת השפכטל, על ידי גירוד השומנים העודפים אל המגש הייעודי.

נגרוף את כלל הפסולת והנוזלים למגש השומנים הגדול בעזרת השפכטל וננקה את חלל הגריל בעזרת מטלית לחה.

נפנה את שני מגשי השומנים של גריל Napoleon – ראשית את מגש השומנים הקטן, אליו מתנקזים הנוזלים והשומנים. לאחר מכן יש לפנות את מגש השומנים הגדול אשר נשלף בצדו האחורי של הגריל.

טיפים:

ניתן לפזר חול ים על מגש איסוף השומנים לשם ספיגת השומנים בצורה אופטימאלית.

במידה ובמהלך הצלייה בוצע שימוש בפלנצ’ה, יש לנקות בעזרת מברשת הניקוי (כאשר המשטח קר) ובתום תהליך הניקוי הכולל למרוח שמן בישול לטובת שימור איכותה לאורך שנים.

לאחר צליית מזון הטבול במרינדה (רוטב) אשר נדבק למשטח הצלייה, מומלץ להדליק את הגריל למשך כ 10 דקות על אש גבוהה ועם מכסה פתוח, על מנת לשרוף את כלל שאריות הרוטב ולאחר מכן לבצע את הניקיון.

ניתן לנקות את החלק החיצוני של הגריל באמצעות ספריי ניקוי / ספריי נירוסטה (במידה ומדובר בגריל העשוי נירוסטה) ונייר סופג או מטלית מיקרו פייבר, ובכך לשמור על מראה אסתטי.

בתום השימוש בגריל ולאחר שהתקרר, מומלץ לכסות את הגריל באמצעות כיסוי ייעודי. כיסוי הגריל תורם לשמירה על נראותו החיצונית ועל תקינותו לאורך זמן.

במידה ולא נעשה שימוש בגריל לתקופה ארוכה, יש לאוורר את הגריל לפחות אחת לחודש על ידי הסרת הכיסוי למשך מספר שעות, כדי למנוע עובש.

אזהרות:

יש לנתק את זרימת הגז לגריל במהלך תהליך הניקיון.

יש להרחיק ילדים מהגריל.

את משטחי הצלייה ומפזרי הלהבה מנירוסטה, ניתן לנקות בעזרת מסיר שומנים מחוץ לחלל הגריל בלבד.

אין לשפוך מים על גוף הגריל או בחלל הפנימי.

אין להכניס את חלקי הגריל למדיח הכלים.

בכל מקרה, אין להשאיר את הגריל עובד ללא השגחה.

אין להשתמש ברדיד אלומיניום או דומיו, בציפוי מגש השומנים, עקב קרבתו למבערים וסכנת התלקחות.

יש לוודא סגירת הגז בין אם מדובר על בלון או נקודה בתום הצלייה בגריל.

לצפייה בסרטון התחזוקה לגרילי נפוליאון, לחצו כאן

צלייה מהנה!

תחזוקת רשתות צלייה ופלנצ’ות עשויות יציקת ברזל

תחזוקה נכונה של רשתות צלייה ופלנצ’ות עשויות יציקת ברזל מגנה מפני חלודה,

מאפשרת עבודה נוחה על הגריל ומעניקה אריכות ימים לרשתות הצלייה.

את רשתות הצלייה (כולל פלנצ’ה) העשויות יציקת ברזל יש לשמן
(עפ”י ההנחיות הרשומות מטה).

על ידי פעולה זו הרשתות הופכות למשטח NON STICK שעליו ניתן לצלות מגוון מזונות.

תחזוקת רשתות הצלייה נעשית בשלושה צעדים פשוטים:

• נקו את הרשתות במים חמים וסבון, שטפו וייבשו היטב.
• שמנו היטב את רשתות הצלייה ע”י מריחת שמן מאכל בעזרת מטלית בד.
• הדליקו את הגריל לעוצמה של 250 מעלות צלזיוס,

עד אשר השומן נמס היטב, מעלה עשן ומתאחד עם רשת היציקה.
במידה והתפתחה חלודה, יש לצחצח את הרשתות בצמר פלדה עד לניקוי מלא, לאחר מכן יש לשטוף ולייבש היטב, ולחזור על שלושת הצעדים.

ניתן “לאפות” את הרשתות בתנור ביתי רגיל ולחזור על הפעולה
פעמיים-שלוש לקבלת שכבת מגן טובה.

הידעת?

צלייה ברשתות ברזל יצוקות קיימת כבר מעל ל-2,500 שנים.

רשתות עשויות יציקת ברזל מוליכות חום באופן כמעט מושלם ושומרות על אחידות הצלייה.

הרשתות עמידות בטמפרטורות גבוהות במיוחד ולכן אידיאליות לצריבה (SEAR) של נתחים.

שימו לב!

אין לנקות רשתות עם מסירי שומנים או חומרים מאכלים אחרים מחשש

לפגיעה בציפוי החיצוני ובשכבת השמן שמגינה על הרשת.

תתחדשו, צלייה מהנה.